«Огород на окне»

Воспитатель приносит в группу фотографии и рисунки овощей и зелени: лука, укропа, петрушки, салата, редиса и других знакомых детям растений. Изображения лучше сделать небольшими и плотными, чтобы дети могли брать их в руки, передавать друг другу, рассматривать и сравнивать.

Воспитатель предлагает детям рассмотреть изображения:

— Что здесь нарисовано или сфотографировано?

— Где вы видели эти растения: дома, в магазине, на огороде, на даче, в супе, в салате?

— Что из этого вы пробовали?

Дети рассказывают, что знают об овощах и зелени. Воспитатель уточняет названия растений, помогает отличить лук от зелёного пера лука, укроп от петрушки, редис от других овощей.

— Зелень и овощи люди выращивают для еды. А мы можем увидеть, как растение появляется и растёт. Давайте устроим в группе небольшой огород на окне.

Сначала дети рассматривают луковицы. Воспитатель обращает внимание на верхушку и донце:

— Откуда будут расти зелёные пёрышки? Где появятся корешки? Что должно касаться воды?

Дети берут приготовленные дома картонные квадраты с отверстием и примеряют к ним луковицы. Воспитатель объясняет, что подставка помогает луковице держаться на стаканчике: в воде должна быть только нижняя часть луковицы, чтобы появились корешки.

Дети вместе со взрослым наливают в стаканчики немного воды, устанавливают картонные подставки и помещают в отверстия луковицы. Затем выбирают место для огорода на окне.

Воспитатель спрашивает:

— Где растениям будет светло?

— Где стаканчики будут стоять безопасно?

— Как мы узнаем, что лук начал расти?

Если есть время и интерес детей, можно посеять семена укропа, петрушки или редиса в отдельные ёмкости с землёй. Дети рассматривают семена, сравнивают их размер и форму, затем вместе с воспитателем делают неглубокие бороздки, раскладывают семена, присыпают землёй и аккуратно поливают.

Воспитатель помогает детям заметить разницу:

— Луковица уже большая, в ней есть запас для роста. Мы будем смотреть, как у неё появляются корешки и зелёные пёрышки.

— Семена маленькие. Им нужно время, чтобы проснуться в земле и дать росток.

В конце занятия дети рассматривают свой огород на окне и договариваются наблюдать за изменениями. Можно завести общий лист наблюдений или карточки: сегодня посадили лук и семена, поставили их на окно; позже дети будут зарисовывать корешки, зелёные пёрышки и первые всходы.

Воспитатель предлагает детям подумать:

— Что изменится первым?

— Где мы увидим корешки?

— Какого цвета будут первые ростки?

Огород остаётся на окне в группе. Дети подходят к нему, рассматривают изменения, сравнивают свои посадки и замечают, когда нужно добавить воды.

Возможное продолжение: дети продолжают наблюдать за посадками и зарисовывают изменения. Из этих карточек позже можно сделать книгу «Как рос наш огород» или настольную игру: разложить карточки по порядку — от посадки до появления зелёных пёрышек и всходов.