Подсказки для поварёнка
Педагог вносит в группу маленького поварёнка и рассказывает, что тот очень старается готовить, но часто что-нибудь забывает. То не помоет руки перед работой, то забудет надеть колпак, то не положит сахар в компот, то слишком поздно убавит огонь.
Педагог предлагает детям помочь поварёнку:
— Что можно сделать, чтобы он сам вспоминал важные действия?
— Можно ли придумать для него маленькие картинки-подсказки?
Дети рассматривают персонажа и предметы на его кухне, обсуждают, что именно ему важно помнить. Педагог помогает выделить основные действия:
1) вымыть руки;
2) надеть фартук и колпак;
3) положить сахар;
4) положить соль;
5) вовремя убавить огонь под кастрюлей;
6) вовремя убавить огонь под сковородой.
Педагог объясняет, что знак должен быть коротким и понятным, чтобы на него было достаточно взглянуть один раз. Затем показывает несколько знакомых детям условных обозначений из жизни — например, знак умывальника, одежды, посуды, — и предлагает догадаться, что они означают.
После этого дети обсуждают, как можно показать нужные поварёнку действия без длинной подписи. Педагог не даёт сразу готовый рисунок, а спрашивает:
— Что на картинке поможет понять, что нужно помыть руки?
— Как показать сахар так, чтобы его не перепутали с солью?
— Как изобразить, что содержимое кастрюли уже «убегает»?
— Как показать, что сковородка перегрелась?
Дети предлагают свои варианты. Один и тот же знак может решаться по-разному: мытьё рук можно показать струёй воды и ладонями, сахар — сахарницей или ложкой с сахаром, убавление огня — кастрюлей и маленьким пламенем после большого.
Затем дети распределяют работу. Каждый ребёнок или небольшая пара детей делает одну-две карточки. Перед рисованием полезно сначала наметить знак простым карандашом, а потом обвести и раскрасить самое главное.
Во время работы педагог обращает внимание не на красоту мелких деталей, а на ясность изображения:
— Поймёт ли другой человек, что здесь нарисовано?
— Не слишком ли много лишнего?
— Что здесь самое главное?
Когда карточки готовы, дети раскладывают их и вместе проверяют, понятны ли они без объяснения. Если какой-то знак получился неясным, ребёнок может его дополнить или упростить.
Затем дети размещают карточки на кухне поварёнка: около «умывальника», рядом с одеждой повара, у кастрюли, у сковородки. Поварёнок «рассматривает» знаки, а дети объясняют, как они ему помогут.
После занятия карточки остаются в группе и используются в сюжетной игре «Кафе», «Ресторан», «Кухня». Из них можно выстраивать простые последовательности действий и «рецепты»: например, сначала вымыть руки, потом надеть колпак, затем приготовить компот и не забыть положить сахар. Позже дети могут сделать новые знаки для других действий и собрать из карточек небольшую кулинарную книгу поварёнка.
Материалы. Игрушечный поварёнок, предметы для игры в кухню или кафе, небольшие карточки из плотной бумаги, карандаши и фломастеры. Желательно приготовить несколько понятных детям обозначений, знакомых по повседневной жизни, например знак мытья рук или изображение посуды.
Воспитатель показывает игрушечного поварёнка. Тот любит готовить для гостей, но иногда забывает, что нужно сделать сначала, а что — потом. Дети предлагают помочь ему и придумать картинки-подсказки для игровой кухни.
Сначала дети вместе с поварёнком разыгрывают приготовление знакомого блюда — например, компота или каши. Замечают, какие действия удобно изобразить на карточках: вымыть руки перед началом работы, надеть фартук, приготовить посуду, положить в компот фрукты, а в кашу — крупу. Не нужно заранее задавать всем детям один обязательный набор из шести знаков: содержание карточек определяется тем, во что дети собираются играть.
Воспитатель показывает несколько условных обозначений и спрашивает, как догадаться об их значении без длинных объяснений. Дети пробуют придумать свои знаки. Для мытья рук можно нарисовать ладони под струёй воды, для фартука — его силуэт, для компота — кастрюлю с фруктами. Если нужны подсказки о сахаре или соли, стоит рисовать различимые ёмкости — сахарницу и солонку, а не одинаковые кучки белого порошка.
Каждый ребёнок или небольшая пара выбирает одну-две карточки. Воспитатель помогает сделать рисунок крупным и понятным, но не предлагает всем копировать готовый знак. Когда картинки готовы, дети показывают их товарищам и проверяют, узнаётся ли действие. При необходимости карточку дополняют.
Готовые знаки размещают в игровой кухне и используют по назначению: поварёнок смотрит на них, дети готовят условные блюда, составляют последовательность действий или придумывают собственное меню. Одну и ту же карточку можно использовать по-разному, если играющие договорились о её значении.
Если в игре появляется изображение включённой плиты, воспитатель отдельно уточняет: настоящую плиту и горячую посуду используют только взрослые. Дети изображают приготовление еды с игрушечной плитой и безопасными предметами; управление настоящим огнём не входит в это занятие.
Возможное продолжение. Картинки могут стать частью игры в кафе или ресторан. При желании дети соберут из них небольшую книгу рецептов для поварёнка — с рисунками блюд и последовательностью игровых действий.