Полотно «Река времени» с двумя отметками «Старина» и «Наше время»; изображения способов выращивания и уборки зерна в прошлом и сегодня: пахота с помощью лошади, ручной сев, жатва серпом, молотьба; современный трактор, сеялка, комбайн; карточки для последовательности «От зерна до хлеба». Можно использовать материалы «Детского календаря» от 3–4 октября, если дети уже рассматривали их дома или в группе. Подобрать дополнительные изображения можно в разделе "Карточки".
Связь семьи и детского сада
Материалы «Детского календаря»
Это занятие связано с материалами «Детского календаря»: ребёнок может вернуться к уже знакомому опыту и продолжить его в детском саду.
Октябрь · 5–6 лет
3 октября · стр. 7–8
От зерна пшеницы до хлеба
В календаре ребёнок
Прослеживает путь пшеницы от зерна и ростка до колоса, муки и хлеба и узнаёт, как менялись орудия обработки поля.
Продолжаем начатую тему
Материал ДК о пути пшеницы от зерна к хлебу и смене орудий труда развивается через «Реку времени»: дети сравнивают земледелие раньше и теперь и восстанавливают последовательность «От зерна до хлеба».
Ход занятия
Воспитатель предлагает детям рассмотреть несколько изображений:
— На всех этих картинках люди выращивают хлеб. Но одни изображения сделаны о прошлом, а другие — о нашем времени. Что помогает это заметить?
Дети рассматривают одежду людей, орудия труда, лошадей, машины.
Воспитатель показывает «Реку времени» с двумя уже знакомыми детям отметками — «Старина» и «Наше время».
Сначала рассматривают одно действие, например обработку земли.
— Как готовили землю раньше? Что тянет плуг?
— А чем обрабатывают большие поля сейчас?
Затем сравнивают другие действия: посев и уборку зерна.
— Здесь человек работает серпом. А что делает современный комбайн?
— Где нужно много ручной работы, а где человеку помогает машина?
Изображения постепенно располагают на «Реке времени». Не обязательно сразу раскладывать весь набор. Интереснее попарно сравнивать одно и то же действие в прошлом и сегодня.
Воспитатель помогает детям увидеть главное: цель работы осталась похожей — вырастить и собрать зерно, — но орудия труда и способы работы сильно изменились. Многие операции, которые раньше люди выполняли вручную или с помощью животных, сегодня выполняют машины.
После работы с «Рекой времени» воспитатель предлагает другой набор карточек:
— Мы увидели, как менялась работа людей. А теперь попробуем вспомнить весь путь хлеба — от зерна до того момента, когда хлеб появляется на столе.
«От зерна до хлеба»
Дети рассматривают карточки и располагают их в последовательности:
подготовка земли;
посев зерна;
появление всходов и рост растений;
созревание колосьев;
уборка урожая;
получение зерна;
изготовление муки;
замешивание теста;
выпечка хлеба.
Количество карточек можно уменьшить, если детям трудно удерживать длинную последовательность. Важно не выучить названия всех операций, а понять общий путь превращений.
Воспитатель предлагает детям объяснять расположение:
— Почему эту картинку нужно положить раньше?
— Может ли хлеб появиться до того, как созрело зерно?
— Что должно произойти после уборки урожая?
Если возникает ошибка, воспитатель предлагает проверить соседние изображения и восстановить связь между событиями, а не сообщает готовое место карточки.
В конце можно положить рядом две получившиеся линии:
— Здесь мы увидели, как менялась работа людей со временем, а здесь — какой путь проходит зерно, прежде чем стать хлебом.
Возможное продолжение
Карточки «От зерна до хлеба» можно оставить для самостоятельного раскладывания и рассказывания последовательности.
К «Реке времени» позднее можно добавить изображения мельницы и современного мукомольного производства, старой хлебной печи и современной пекарни. Тогда история продолжится уже после уборки урожая.
Если есть возможность увидеть настоящий колос и зерно, их стоит дать детям рассмотреть, а затем сравнить с мукой и готовым хлебом. Такая цепочка реальных материалов делает путь «зерно — мука — хлеб» гораздо понятнее одних изображений.
Обсуждение занятия ()